EXQUISITARIUM

c/ Turp, 11 – 25790 – Oliana
  97 3470 253
 exquisitarium@exquisitarium.com
www.exquisitarium.com

Som una empresa especialitzada en l’elaboració de productes ultracongelats de IV i V gamma, oferint una gran varietat de receptes i solucions per a l’hostaleria.

Els nostres productes estan elaborats seguint les més estrictes polítiques de qualitat, utilitzant els millors ingredients i seguint un procés d’elaboració òptim per mantenir intactes totes les seves qualitats.

Acabats de cuinar, els productes són ultracongelats perquè conservin les seves propietats, textura i sabor, i es mantinguin al congelador a -18ºC durant un període mínim de 12 mesos, sense la necessitat d’utilitzar cap tipus d’additiu ni conservant.

A més dels plats que poden veure en el nostre catàleg, tenim una alta especialització en elaborar productes a mida, desenvolupats a partir de receptes tancades, o bé sota briefing, amb la més estricta política de confidencialitat i exclusivitat.

Exquisitarium permet que les cuines dels hotels, restaurants i càterings puguin dedicar més temps a dissenyar la seva oferta i a treballar les presentacions de la mateixa, i que al mateix temps, sense haver d’incrementar els costos fixos, puguin oferir una gran varietat de productes addicionals de qualitat contrastada, tenint controlats els costos de minves i de gestió.